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めちゃめちゃ頑張って作った夜ご飯

おうちご飯

夫は、１０分で食べてしまうし
食事に文句を言う人ではないので

私は、これからのシニア世代の食事は
焼く、蒸すをメイン料理に
手間はかけず
素材の美味しさを味わうご飯を作っていきたいと思っています。

しかし、魚のあんかけ料理

これは料理の工程がたくさんあって

料理を楽しむ為に作ったご飯です♪

時々、趣味のように料理を楽しむことも
してみたいと思っています。

・鮭と野菜の甘酢あんかけ
・ポタージュスープ　セロリ
・雑穀米
・シャインマスカット

鮭を揚げる
野菜　ふんだんに使い、下茹でする
それらを炒めて、甘酢あんかけで仕上げる。

こうして料理を楽しむ時もあるけれど
これからの「おうちご飯」は
やっぱり
簡単、すぐ出来るをモットーに
シンプルなご飯を目指して行きます。

良い週末をお過ごしください。

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