冷凍大根利用 / おでんで夜ご飯。
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今日は土曜日で、夫は休日ですが
私はいつものお散歩に一人で行ってきました。
いちお、夫を誘ってみましたが
家で、PCの前から離れない様子・・・・
はいはい、行ってきまねと家をでました。
いつものコースの終わりに
スーパーマーケットを覗いてみました。
朝9時ごろ
若い男性の一人買い物をする人もチラホラ。
朝の人の少ない時間に
買い物に来る人をみて
時間の使い方が上手いなぁ~と感心しました。
そして、ちゃんと料理をするんだぁ・・・とこれまた
感心したおばちゃんでした。
夜ご飯
・おでん こんにゃく、厚揚げ、大根、餅巾着、ちくわ、豚肉
・金時豆の煮もの
・人参しりしり
大根、高いですねぇ・・・・
これは、以前買って
冷凍しておいたものです。
野菜を冷凍しておくと
早く味が染みて時短になります。
時々失敗もあるけれど、今回は上手に煮えていました。
牛すじはなかったので
冷凍してあった豚肉で代用しました。
肉を少し入れると
お出汁が美味しくなりますね^^
あ!
お出汁は、大きな昆布を入れています。
ごちそうさまでした。
今朝は急に寒くなって
一枚羽織って散歩に出かけました。
どうぞ、ご自愛くださいませ。
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