参加しています。
応援して貰うと嬉しいです♡

にほんブログ村

＋＋＋

4月1７日　水曜日　

・豆腐ステーキ
・サラダ　レタス、トマト、キャロットラペ
・かぼちゃの煮物
・豚汁
・五穀米ごはん

揚げ出し豆腐と豆腐ステーキの違いがよく分かりませんが
和風豆腐ステーキのイメージで作りました。

木綿豆腐は前の晩から水切りしています。
片栗粉をはたいて油で揚げます。

揚げた豆腐をお皿に盛り付け
上からアオサをかけました。

エリンギを炒めてソースを作り片栗粉を入れてトロミとつけ
豆腐にかけます。

#写真日記

夫が「これ、美味しいね」と言って食べました。

久しぶりに揚げ物をしたからでしょう。

アオサがいい仕事をしてくれました！！

かぼちゃの煮物

これも夫は「美味しい」と絶賛！！

私は砂糖を控えめにしてお酢を入れます。
今は黒酢を使っています。

とてもコクがでて美味しいのでお勧めです。

今日も下のバーをクリックして
応援して下さると嬉しいです。