【夜ご飯】三元豚ともやしのグリル焼き / おひとり様ランチ。
参加しています。
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2月21日 水曜日 朝☂時々☁
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2月20日の夜ご飯
・豚肉ともやしの重ね焼き
・セロリとトマト、酢玉ねぎのサラダ
・麦ごはん
・セロリの葉っぱとレタスの味噌汁
メイン料理は豚肉
少し脂身が多かったのですが
厚みもほどほどあり。生姜に適しているお肉でした。
生姜焼にするつもりで買ったのですが
夫のダイエットを考えると
油は使いたくない。
グリル焼きにしました。
蒸し料理やお鍋と同じ材料を使うのですが
水分がないので
肉の味が濃くて美味しかったです。
肉、もやし、肉、そして舞茸をトッピングしました。
蓋をして魚焼のグリルで焼くのですが
ちゃんと焦げ目がつくのがすごいなぁ~と感じています。
そして私の一人ランチ
同じ豚肉をソテーして
マスタード焼にしています。
セロリもたっぷり入れたサンドイッチにしました。
ふたり暮らしだと
同じ材料を早く使わなくてはいけないのですが
マスタード焼ともやしのミルフィーユ焼きでは
別モノでした。
同じ材料の料理ですが、食べても苦になりません。
元々私は
同じモノが続いても全然OKでしたね^^
朝散歩の時
スーパーマーケットにもよることがおおいです。
自分のお昼ご飯を買おうと
お惣菜やパン屋のサンドイッチ等を見るのですが
結構な価格帯で
結局自分で作ることになるのです。
もし、自分で作れなくなったら
その時は
利用しようと思っています。
それまでは、お金をプールしておこうと思います^^
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