鯛のお刺身定食 / シンプルライフに立ち返る。
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4月23日 火曜日のご飯
・鯛のお刺身 大根、大葉
・小松菜と高野豆腐の卵とじ
・紅白なます
・味噌汁 豆もやし、人参、大根、エリンギ
・五穀米ごはん
葉物野菜がまだ高値です。
昨日は小松菜は特価でお店に並んでいました。
もちろん買うわ。
味噌汁の出汁
最近の私は
お味噌汁のお出汁用の粉を作っていません。
かつお節、昆布、煮干しをミルサーで粉砕して
出汁粉を作っていたのですが
シンプルに戻ることにしました。
毎日煮干しを手で砕いて、昆布も手でちぎって
朝、水に入れるだけ!!
昔ながらの生活が、一番シンプルだったと
しみじみ感じています。
昔は忙しすぎたから、まとめて家事をするようになっただけで
今のシニアライフ
時間だけはたくさんあるのです。
まるまる料理に一日を使ったって平気^^
そんなことは(絶対に)しないけど・・・・
煮干しと昆布は、そのまま食べています。
ご馳走様でした。
追記
昨日コメントを頂いたのです。
嬉しくてお返事を書きました。
はじめただぁと思ってお返事をしましたら
はじめては昨年でした!!
そのコメントにお返事をしていない!!
慌ててお詫びのお返事を書いたのです。
・・それがお返事をしていたのですよ。
ブログのシステムがまだ
分からなくて失敗したようです。
ボケボケだなぁ~と苦笑いです。
昨日はクリックを押してくださる方が多くて
嬉しかったです♪
ありがとう~ね。
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