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今朝は母のディサービスの日です。

母と暮らし始めて
不慣れな私は
自分の朝ごはんを一緒に食べることが出来ず
母を送り出して
ゆっくりとブランチを頂きました。

一人でホッとして過ごす
貴重な時間でした。

・ヨーグルト・バナナ・小豆
・サラダ
・目玉焼き
・トースト
・コーヒー

私は小豆が大好きで
年がら年中、小豆を炊いています。

小豆には浮腫みをとる効果があるといいます。
そうそう、便秘改善する効果もあると書いてありました。
（ネット調べ）

私は好きだから食べているんですけどね＾＾

好きじゃないと、続けられないと思うわ。

母の足のむくみがひどくて
母にも毎朝小豆を食べてもらっています。

小豆は無糖です。

たくさん炊いて、冷凍しています。

彩りサラダは、常備菜です。
軽く塩を振って水気を切って
保存容器で冷蔵庫に入れて置いたものです。

母が戻るまでの数時間を
自分のために使いたいんですが

さて、何をして楽しみましょうか＾＾

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